Silica 117是一种纯天然温泉水制成的天然矿泉水。源头（温泉水）在严格控制下装瓶，经过除杂和高温杀菌处理。根据成分分析，它富含120mg/L的二氧化硅和510mg/L的碳酸氢根离子。这被认为是世界上最高的水平之一。
温泉位于鹿儿岛湾北部深处的雾岛山脚下，鹿儿岛特有的地质构造是白须高原。其大部分是由数万年前一次大喷发的火山碎屑流沉积而成，而Shirasu的主要成分是二氧化硅。
这种软水可用于烹饪和烘焙，因为它有助于将干鲣鱼片、裙带菜等制成汤料。当然，它也非常适合与酒精饮料混合。