A gentle aroma with a medium bodied richness & juicy strawberry and blueberry flavors unfold delicately with a faint cloudy finish. This pink nigori sake has the appeal of an adult-styled Calpis with its low alcoholic content, making it a light and accessible option for sake novices. Give it a good shake and take pleasure in its refreshing sweetness and acidity!
ピンク酵母を使用したもも色にごり酒!
甘酸っぱい味で女性や日本酒が苦手な方にもお勧めです。
ピンク酵母を使用した珍しい酒で、県内での製造は同酒造を含め2社だけ。同酵母は非常にデリケートであるため、少しでも異なる酵母が混ざると、ピンク色が目立たなくなる。道具を桃色にごり酒専用にし、他の酵母が入らないように気を配って造られる。
淡いピンク色した見た目も可愛らしいと評判で、間もなく迎えるひな祭りや花見にピッタリ。甘酸っぱい味で女性や日本酒が苦手な人も飲みやすい。