Whisky description :

The Essence of Mizunara: A Whisky of Complexity and Elegance

From Takazo Distillery, a newly established whisky house by Meiri Shurui—a legacy brewery in Mito, Ibaraki with over 160 years of history—comes the TAKAZO Pure Malt Whisky Mizunara Cask Finish.

Crafted with proprietary whisky yeast, the distillery’s signature fruity and refined new pot is carefully aged in first-fill Mizunara oak casks, renowned for their unmistakable Japanese character. The result is a harmonious fusion of orchard fruit notes with the exotic spice and warm woodiness unique to Mizunara.

Richly aromatic and beautifully layered, this whisky invites you into a world of depth and intrigue. A defining expression of Takazo Distillery’s vision, it marks the beginning of a new chapter in Meiri Shurui’s storied legacy.

ミズナラ樽が描く豊かさ
複雑で香り高い魅惑の一本

茨城県水戸市の老舗・明利酒類が60年ぶりに立ち上げた、新たなウイスキー蒸留所・高藏蒸留所より『TAKAZO PURE MALT WHISKY MIZUNARA CASKFINISH』のご紹介です。

自社培養のウイスキー酵母を使用し、フルーティーで洗練されたニューポットを製造。いまやジャパニーズウイスキーの象徴とも言えるミズナラ樽をファーストフィルで贅沢に使用し、じっくりと熟成させました。

高藏蒸留所らしいフルーティーな味わいに、ミズナラ樽ならではのオリエンタルでスパイシーな香味が重なった、味わい深さを纏った一本。

複雑で豊かな香りは、飲み手を夢心地に誘います。

高藏蒸留所の今後を指し示す大切な逸品。創業160年を超える明利酒類が描く新たな物語を、ぜひご体感ください。