As its name suggests, this junmai sake offers a bold, dry, and full-bodied profile. A tangy acidity and rich depth greet the nose, unfolding into a smooth and mellow palate with a harmonious interplay of fruity sweetness and a pronounced salinity.

The initial aromatic brightness evolves into a lingering sensation, marked by a subtle bitterness and an assertive dryness that emerges with every sip.

Complex and meticulously balanced, this sake redefines the boundaries between "dryness" and the refined elegance of ginjo, delivering a truly distinctive tasting experience.

 銘酒「雪の松島」は、日本を代表する俳人芭蕉も讃えた陸奥の名勝にちなんで名付けられました。宮城県松島では年に数回しか雪が降りませんが、特に初雪の松島の素晴らしさから、東北地方を代表する酒として名づけられました。

宮城県酵母を使用し、日本酒度+8程度まで低温でじっくり醸したお酒です。ほのかな吟醸香と米本来の旨みが感じられる辛口の純米酒です。冷やして、常温で、あるいはぬる燗で、微妙な味の変化や料理との相性をお楽しみいただけます。