Name: Umenoyado Junmai Daiginjo Bizen Omachi 720ml
Brand: 梅乃宿 | Umenoyado
SKU: LIQ740
Price: 93.0 AUD
Availability: InStock

Umenoyado Junmai Daiginjo Bizen Omachi 720ml

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Alcohol volume: 16%

Rice: Bizen Omachi

Polish: 50%

SMV: +3.0
Acidity: 1.2
Squeezing Method: Yabuta Method
Pasteurised: One time Pasteurised

Point: Made using 100% of the legendary sake rice "Bizen Omachi". This is an alcoholic beverage that brings out the soft and calming aroma unique to Omachi rice and the natural flavor of the rice. Enjoy it cold or at room temperature.
Food Pairing: Karaage, Sukiyaki, BBQ

Sake Description:

Umenoyado Junmai daiginjo Bizen Omachi maximises the flavour of the legendary revered "Bizen Omachi" rice. Its full-bodied texture and gentle aroma bring out the rice's original flavor. The velvety taste and subtle bouquet of Omachi rice make this a luxurious sake experience. Refrigerate and savor the unique taste of Junmai Daiginjo.

全国の日本酒ファンに梅乃宿の名を知らしめた逸品。

幻の酒米とも言われる「備前雄町」を100％使用。雄町米ならではの柔らかで落ち着きのある香り、米本来の旨みをしっかり引き出したお酒です。きりりと冷やして純米大吟醸ならではの贅沢な味をお楽しみください。

幻の酒米とも言われる「備前雄町」を100％使用。雄町米ならではの柔らかで落ち着きのある香り、米本来の旨みをしっかり引き出したお酒です。きりりと冷やして純米大吟醸ならではの贅沢な味をお楽しみください。冷酒、または常温でお楽しみください。