著名的清酒“雪之松岛”以陆奥著名景点命名，也被日本俳句最高诗人芭蕉所称赞。宫城县松岛一年只下几次雪，松岛的壮丽，尤其是刚被雪覆盖的时候，是代表东北地区的清酒名称的原因。
使用宫城酵母，在低温下缓慢酿造这种清酒，直到清酒计量值达到+8左右。它是一种干燥的纯米酒，带有淡淡的银酒香气和米饭的天然风味。它可以冷藏、室温或温热食用，以享受风味的微妙变化和与食物的搭配。