九頭竜純米酒は、黒竜酒造が初めて発売した純米酒です。福井県産五百万石を精米歩合65%で低温発酵させた、米の旨みを残したとても飲みやすい純米酒です。削りカスのない滑らかな食感と純米の旨み、落ち着いた味わいとまろやかな酸味がやさしくしぼります。みずみずしく甘いメロンを思わせる香りですが、見た目はすっきりとして控えめです。人肌燗(約35℃)が燗酒の適温?温めるとふっくらとしたお米の旨みと、あたたかい味わいの余韻、絶妙なバランス。合わせる料理を選ばない「涼やか」の美味しい毎日の純米酒と、黒龍のキレとスマートな味わいをお楽しみいただけます。黒竜蔵の近くを流れる九頭竜川の伏流水を使用して醸造した黒竜酒。九頭竜はその名に由来する特別なブランドです。
九頭龍純米酒は黒龍酒造が初めて世に出した純米酒です。 精米歩合65%の福井県産五百万石を低温にて発酵させ、米の風味を残しつつ、とても飲みやすく仕上げた純さらりとカドの無い滑らかな舌触り、甘い純米の旨みのある落ち着いた香味とまろやかな酸味がやさしく沁みてきます。 香りはみずみずしくメロンを思わせますが、いたって清楚で控え目な佇まいですお燗の場合の温度は人肌燗(35℃位)が最適で。ない「冷や良し、燗良し」の美味しい日々の純米酒、キレ良くスマートな黒龍らしい風味を楽しんで頂けます。 黒龍の蔵の近くを流れる九頭龍川の伏流水を仕込み水にして黒龍のお酒は醸されます。 九頭龍(くづりゅう)はその名を由来とした別格ブランドです。