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山田錦中古です。
山田錦は王様と称される酒米で、しぼりたての新酒のようなピリッとガス感のある味わいです。
あっさりとしたすっきりとした味わいですが、温度が上がるほど味わいが増します。
このお酒には6つの「無」があります。
「無邪気に」みずみずしいおいしさを追求しました。
山田錦を使用しています。
山田錦は王様と称される酒米で、しぼりたての新酒のようなピリッとガス感のある味わいです。
あっさりとしたすっきりとした味わいですが、温度が上がるほど味わいが増します。
楯野川酒造 | Tatenokawa Shuzo
Sake Spec's
Ingredients :
Rice :
Yeast :
Rice Polishing Ratio :
Alcohol Volume :
Standard Drinks :
Squeezing method :
Sake Meter Value :
Acidity :
Serving Temperature :
Recommended Pairing :
"Umeshu" is a fruit liquor representative of Japan, which is brewed with great care by a sake brewery by soaking plums in shochu or sake. Plum wine (Umeshu) with a faint acidity, rich aroma, and relatively low alcohol content is a very popular and easy-to-drink liquor.
A fruit liqueur is made mainly from fruit pulp, peel, and juice.
There are a wide variety of types, and it is used as an ingredient for cocktails and confectionery. The flavour is mild and very familiar, and you can enjoy it straight or in a simple way such as with soda.
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