立山酒造是富山县传奇的精酿酿酒师。他们的骄傲和技能深深地融入了这个产品。立山“Amaharashi”是在寒冷的冬天一年只酿造两次的限量纯米大吟酿。它有一种美丽的水果Ginjo香味，就像日本梨和青苹果一样。为了达到更高的优雅和精致水平，他们将这种产自兵库县的最优质清酒米山田锦的 63% 碾磨了。它非常适合搭配寿司和生鱼片，还有一些奶酪和水果主菜。这是日本最好的干净、果味和干燥的纯米大吟酿之一。