圣协纯米银城大町 720ml

圣协纯米银城大町 720ml
圣协纯米银城大町 720ml

圣协纯米银城大町 720ml

正常价格 $71.70
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“Seikyo Junmai Ginjo Omachi”是由 100% 大町米制成的广岛风味果味半干清酒。大町米是最古老的优质酒米,已有 150 多年的历史,年产量非常有限。这种超级优质的大米经过高达 55% 的抛光,使这款清酒干净、光滑、丰富而复杂。此外,中尾酒造最初发明的苹果酵母由苹果皮制成,赋予这款清酒美丽的银酒香气,让人联想到苹果或梨。这款清酒是一款真正的男士清酒,酒体强劲,口感干涩,带有少许奶油味。适合冷藏,但也适合加热到 45℃。冷藏时与柠檬盐中的新鲜牡蛎搭配,或在加热时与烤鲷鱼搭配。

From the Producer & Sake Ojisan

は江戸に発见れれ,酒米の中も古い品种ですです。。。。特に特に「深みののある旨旨ささ」」醸し出す醸し出すことから,,多い多い多い55%まで精米し、お酒の味を最も左右する「米こうじ造り」に特に 手间とをかけて、丁宁に醸したお酒です。

中尾醸造
広島県、日本

大町米是江户时代后期发现的最古老的酒米品种。尤其是能带出“浓浓味道”的清酒饭,深受粉丝喜爱。这款酒是通过将大町大米研磨至 55% 并用特别的精力和时间精心酿造而成的,“米曲造”最影响清酒的味道。

Nakao Jozo
Hiroshima , JAPAN
★★★★★

Coming Soon

Sake Ojisan
Sydney, Australia

中尾酒造 | Nakao Jozo

Sake Spec's

Ingredients : - 大米(日本) - 麦芽(日本大米)

Rice : 大町(广岛或冈山)

Yeast : K1601

Rice Polishing Ratio : 55.0%

Alcohol Volume : 15.5%

Standard Drinks : 8.8

Squeezing method : 薮田式

Sake Meter Value : +3

Acidity : 1.4

Serving Temperature : 10-15℃

Recommended Pairing : 红刺身、油炸食品、炖菜

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