中野智美人纯米大吟酿山田锦 720ml

中野智美人纯米大吟酿山田锦 720ml
中野智美人纯米大吟酿山田锦 720ml

中野智美人纯米大吟酿山田锦 720ml

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这款纯米大吟酿,抛光率 35%,是“Chiebijin”系列的最高峰,自 1874 年创立以来,以家族老板 Chie 的名字命名。香气让人联想到新鲜的 Koyho 葡萄,多汁、温和的味道和清爽的酸度完美平衡。

従来の「ちえびじん」よりも甘味が强いので「番外编=里バージョン」となりました。

◎山田锦
◎精米歩合60
◎小仕込み
◎甘味と香りがありながら、食中酒として饮み続けれる
◎肉料理にも负けない酒质

中野酒造 | Nakano Shuzo

Sake Spec's

Ingredients : Rice, Kome Koji

Rice : Yamada Nishiki (Oita)

Yeast : - Kyoukai No. 1801
- KA401

Rice Polishing Ratio : 35%

Alcohol Volume : 16%

Standard Drinks : 9.1

Squeezing method : 機械

Sake Meter Value : -2.01

Acidity : 1.6

Serving Temperature : 10℃-15℃

Recommended Pairing : Carpaccio

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