Yuki no Matsushima：以松岛之美为灵感的清酒品牌
东北现代酒造
宫城县是日本主要的稻米产区之一。在宫城县中部的船形山泉水得天独厚的台和町成立酿酒厂已有 20 年的历史。 Taiwagura Sake Brewery 酿造了 30 多种清酒，包括纯米酒和银城酒。他们努力为更多人提供更好的清酒。为了实现这一愿望，啤酒厂配备了东北地区最现代化的设施之一。通过将大部分流程机械化，啤酒厂能够节省大量劳动力，并用不到传统啤酒厂一半的员工来生产高品质的清酒。
话虽如此，清酒酿造的根源仍然是实际进行酿造的酿酒师的经验、知识和直觉支持。在最新技术的帮助下，酿酒厂相信他们也必须传承传统的酿酒技术。考虑到这一点，大和仓酒造将继续追求通过结合先进和传统技术来取悦所有人的清酒。
以松岛之美为灵感的清酒品牌
“Yuki no Matsushima”品牌以松岛著名景点命名，也被日本俳句最高诗人芭蕉所称颂。宫城县松岛一年只下几次雪，岛屿的壮丽，尤其是刚被雪覆盖的时候，是代表东北地区的清酒名称的原因。
Yuki no Matsushima Umakara Junmaishu 顾名思义，就是干纯麦。 味道的酸度和丰富度首先来自鼻子。口感和质地柔滑醇厚，果味甜味适中，咸味浓郁。虽然酸度对香气有强烈的印象，但从喉咙深处渗出并从瓶子深处升起的苦涩和干燥迅速蔓延开来。这是一种复杂的风味融合，感觉就像发现了“干和ginjo”的新组合。
宫城县是日本主要的稻米产区之一。在宫城县中部的船形山泉水得天独厚的台和町成立酿酒厂已有 20 年的历史。 Taiwagura Sake Brewery 酿造了 30 多种清酒，包括纯米酒和银城酒。他们努力为更多人提供更好的清酒。为了实现这一愿望，啤酒厂配备了东北地区最现代化的设施之一。通过将大部分流程机械化，啤酒厂能够节省大量劳动力，并用不到传统啤酒厂一半的员工来生产高品质的清酒。
话虽如此，清酒酿造的根源仍然是实际进行酿造的酿酒师的经验、知识和直觉支持。在最新技术的帮助下，酿酒厂相信他们也必须传承传统的酿酒技术。考虑到这一点，大和仓酒造将继续追求通过结合先进和传统技术来取悦所有人的清酒。
以松岛之美为灵感的清酒品牌
“Yuki no Matsushima”品牌以松岛著名景点命名，也被日本俳句最高诗人芭蕉所称颂。宫城县松岛一年只下几次雪，岛屿的壮丽，尤其是刚被雪覆盖的时候，是代表东北地区的清酒名称的原因。
Yuki no Matsushima Umakara Junmaishu 顾名思义，就是干纯麦。 味道的酸度和丰富度首先来自鼻子。口感和质地柔滑醇厚，果味甜味适中，咸味浓郁。虽然酸度对香气有强烈的印象，但从喉咙深处渗出并从瓶子深处升起的苦涩和干燥迅速蔓延开来。这是一种复杂的风味融合，感觉就像发现了“干和ginjo”的新组合。
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