3月最畅销清酒:Dassai 45 Junmai Daiginjo 1.8L!

上个月最畅销的是Dassai 45 Junmai Daiginjo 1.8L!

Asahi Shuzo 酿酒厂在重组后只专注于纯米 Daiginjo 清酒时进行了赌博,但它得到了回报,并为我们带来了这款令人愉悦的清酒。多亏了他们,您现在可以以合理的价格品尝到高品质的清酒。

Dassai 45 是流行的 Dassai 50 的改进版本,过去以其优质而闻名。在包括 23%、39% 和以前的 50% 研磨率的 Dassai 系列中,Dassai 50 是标准的易饮清酒,就像大多数啤酒厂的普通清酒一样。然而,朝日酒造认为,仅仅因为它是日常的缘故,它不应该是半体面的质量,或者一直被生产为同样稳定的质量产品。

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由于这是我们的客户最常饮用的清酒,他们希望使其比以前更好,并尽可能接近理想的风味。作为实现这一目标的一种手段,酿酒厂决定将标准清酒额外抛光 5%,这似乎是一个很小的量,但它显然增加了风味的精致和清洁度。

凭借引人入胜的口味和简单的配对能力,难怪这款清酒在清酒爱好者中很受欢迎。 “我们没有理由酿造清酒,除非它超级美味”,这就是 Dassai 的方式。这款纯米大吟酿使用精米至 45% 的山田锦米,散发出果香和细腻的甜味。

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