烧酒从鹿儿岛开始：尝试传统的鹿儿岛海藻烧酒！
烧酒从鹿儿岛开始
烧酒的制作始于 16 世纪左右的鹿儿岛。人们认为，西亚开发的蒸馏技术是从暹罗（今天的泰国）经由冲绳传入鹿儿岛的。起初，大米是主要原料，但被樱岛火山灰覆盖的白须地区不适合大米生产，因此没有扎根。鹿儿岛的烧酒生产需要红薯的到来才能蓬勃发展。
红薯的种植始于 18 世纪的鹿儿岛。从琉球群岛带回来的红薯苗适合在白须高原种植，因此迅速传遍了整个鹿儿岛，红薯烧酒的生产也开始生根发芽。鹿儿岛仍然生产日本最多的红薯，占国内总产量的四分之一以上。鹿儿岛生产如此多的红薯烧酒的另一个原因是该市一直在积极研究在烧酒中使用红薯。
尝尝真正的鹿儿岛海藻烧酒
自萨摩藩时代以来，鹿儿岛就将红薯烧酒定位为重要的地方特产，并鼓励其生产和品质提升。因此，许多烧酒酒厂通过友好的竞争改进了他们的烧酒酿造技术，即使在今天，仍有超过 100 家烧酒酒厂不断改进他们的技术。如今，鹿儿岛的海带烧酒有2000多个品牌，据说没有一个品牌的味道是一样的。
一直对制作优质 imo 烧酒充满热情的啤酒厂之一是 Ogatama Shuzo。成立于 1894 年的烧酒，延续百年传统工艺酿造烧酒，将陶壶埋于地下，陈酿以达到清淡雅致的风味。
Tekkan 是啤酒厂的旗舰品牌。只使用精心挑选的萨摩红薯，一次和二次酿造都在传统的陶罐中完成。享受饮料的香气、柔软度和饱满度。铁观海藻烧酒是鹿儿岛海藻烧酒的完美代表！
烧酒的制作始于 16 世纪左右的鹿儿岛。人们认为，西亚开发的蒸馏技术是从暹罗（今天的泰国）经由冲绳传入鹿儿岛的。起初，大米是主要原料，但被樱岛火山灰覆盖的白须地区不适合大米生产，因此没有扎根。鹿儿岛的烧酒生产需要红薯的到来才能蓬勃发展。
红薯的种植始于 18 世纪的鹿儿岛。从琉球群岛带回来的红薯苗适合在白须高原种植，因此迅速传遍了整个鹿儿岛，红薯烧酒的生产也开始生根发芽。鹿儿岛仍然生产日本最多的红薯，占国内总产量的四分之一以上。鹿儿岛生产如此多的红薯烧酒的另一个原因是该市一直在积极研究在烧酒中使用红薯。
尝尝真正的鹿儿岛海藻烧酒
自萨摩藩时代以来，鹿儿岛就将红薯烧酒定位为重要的地方特产，并鼓励其生产和品质提升。因此，许多烧酒酒厂通过友好的竞争改进了他们的烧酒酿造技术，即使在今天，仍有超过 100 家烧酒酒厂不断改进他们的技术。如今，鹿儿岛的海带烧酒有2000多个品牌，据说没有一个品牌的味道是一样的。
一直对制作优质 imo 烧酒充满热情的啤酒厂之一是 Ogatama Shuzo。成立于 1894 年的烧酒，延续百年传统工艺酿造烧酒，将陶壶埋于地下，陈酿以达到清淡雅致的风味。
Tekkan 是啤酒厂的旗舰品牌。只使用精心挑选的萨摩红薯，一次和二次酿造都在传统的陶罐中完成。享受饮料的香气、柔软度和饱满度。铁观海藻烧酒是鹿儿岛海藻烧酒的完美代表！
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