Junmai Ginjo Nito Yamada Nishiki 65:完美平衡的风味

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Nito by Maruishi Brewery

Maruishi Brewery 成立于 1690 年。他们的标志性品牌“Nito”高度关注生产方法和优质原料。

味道和香气,酸度和鲜味,重而轻,甜而干。经过反复试验,以达到这两种矛盾元素之间的最佳平衡和风味,大町和山田锦被选为丸石酿造清酒的最佳米。

大町用于纯米大吟酿和纯米吟酿清酒,目标是清酒,味道和甜味浓郁,余味清淡。山田锦用于纯米吟酿和纯米清酒,旨在创造一种清酒,其风味缓慢而舒适地展现,余味清淡,回味无穷。

'Nito'的象征是古老谚语中的两只兔子,如果你“追两只兔子,你什么都抓不到”。然而,丸石相信他们能够抓住两只野兔。我们相信他们真正做到了完美平衡的清酒!

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Junmai Ginjo Nito Yamada Nishiki 65 由 100% Yamadanishiki 大米精制至 65%。它具有温和的鲜味和酸度,环绕您的味蕾,带有让人联想到水果的甜美香气。在口中,甜味和酸味迅速蔓延开来,清爽,略带干涩的味道结束了整体风味。最好在室温至微温下食用。

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  • Cynthia

    This is our FAVOURITE sake distillery!! We have been to their site many, many times and always enjoyed whatever magic brew they were serving! I’m so excited to be able to buy Nito ONLINE in Australia!!


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