热酒让你暖和起来，带来新的味道

温酒的魅力

将清酒与大多数其他酒精饮料区分开来的有趣特征之一是，它可以在很宽的温度范围内饮用——从接近冰点到滚烫。即使稍微改变温度也会改变香气和味道，因此可以根据您的心情以多种方式加入相同的清酒。

清酒温度指南

55°C/131°F：Tobikiri-Kan (飞びきり燗)：非常热。使味道浓郁且超级干燥。
50°C/122°F: Atsukan (热燗): Hot-hot。尖锐的味道和干爽的收尾。
45°C/113°F：Jo-Kan（上燗）：略热。倒入玻璃杯时会冒蒸汽。
40°C/104°F：Nuru-Kan (ぬる燗)：温热。香气最开放。温和的味道。
35°C/95°F：人肌燗：体温。大米和酒曲的香气变得更加浓郁。
30°C/86°F：Hinata-Kan (日向燗)：阳光温暖。散发出香气和光滑的质地。
18-28°C/64-82°F：Hiya（冷や）：室温。可以原汁原味地享受原汁原味和香气。
15°C/59°F：Suzu-hie（凉冷え）：略凉。芬芳的香气和厚实的质地。
10°C/50°F：Hana-hie (花冷え)：冷。干净的味道。
5°C/41°F: Yuki-hie (雪冷え):很冷。香气被淡化。可以享受干净的完成。

如何加热清酒

您可以在微波炉中轻松加热清酒，只需按照以下视频中的说明进行操作！

推荐温酒

并非所有清酒都适合加热。高级类型如 ginjo 和 namazake 类型不应加热，因为它们会失去其芬芳的香气和细腻的味道。热身时，请选择酒体饱满、鲜味和酸度高的清酒。 Junmai 类型、一些 Honjozo 类型和 Futsu-shu 最好热身。

我们的推荐是Eikun70纯米清酒，这是一种基本纯米清酒，可以在各种温度下享用，以满足您的口味和美食！