姜梅酒:一种新的、不那么甜的梅酒体验
姜梅酒:一种新的、不那么甜的梅酒体验
姜梅酒,一种新的微甜梅酒体验
“我们希望不喜欢甜味的人喝梅酒!”正是考虑到这一点,这款Ginger Umeshu的开发开始了。在开发阶段,让不太甜的梅酒味道更好是一项艰巨的任务。简单地降低梅酒的浓郁甜味会使其过于苦涩和酸味,与梅果的华丽香气不能很好地平衡。
“我们不喜欢甜的人也能喝梅酒!” 正是有这样的寓意,希望这就是姜梅酒诞生了。梅酒的甜度,持续时间太苦太酸,无法梅子的香。
在寻找可以平衡味道和香气的成分时,Nakano BC 遇到了生姜。生姜的香气和辛辣与不那么甜的梅酒的苦味和酸度相匹配,使其成为令人上瘾的组合,让您再次品尝!
在寻找一种能平衡味道甜美和香味的配料时,中野BC偶尔会发现生姜。姜的香味和辛辣与不那么的梅汁的酸苦相得益彰,令人上瘾,让你再喝一口!
带辣味的不甜梅酒
糖辣的梅酒
瓶子标签上的大字写着:“生活并不那么甜蜜。甚至梅酒也这么难(或“辣”)。 “辛い”的假名读法可以是“karai”或“tsurai”,它们有两种不同的含义。这部分指的是这个梅酒的生活和味道都不是甜的,设计也不敢添加假名读法,所以它可以读成“karai”(辣)或“tsurai”(硬) .
瓶子的标签着:“生活并不那么甜,梅子可能会写这么难(或“辣” ) 。这含义是和这个梅子的意思上也都不是甜的,设计不敢加假名读,所以既可以读成'karai'(辣) ,也可以读成'tsurai'(艰辛)。
这款梅酒采用和歌山县产的南港李子新鲜制成,酿造的甜度低于普通梅酒(与标准中野 BC 梅酒相比,糖分减少 39%)。然后将带果肉的姜汁加入梅酒中以平衡味道。
梅酒使用自和歌山县新鲜的梅子制成的,比普通梅酒的甜度降低了39%(比中野BC标准梅甜度少39%)。然后在梅酒中姜汁,以平衡梅汁的味道。
让您的味蕾愉悦的这款梅酒具有浓郁的梅果和生姜香气,以及生姜特有的辛辣味,喝起来清爽干爽。不太甜,很适合搭配饭菜,你可以喝多少杯都可以,但是你喝的越多,味道就越显露。这款味道浓郁的梅酒适合那些克服了甜味和辣味的人。
你的味蕾感觉起来很清爽,梅子干爽的酒有一股梅子和生姜的味道,生出独特的辛辣味,喝起来很甜。喝得越多,味道浓郁。这浓郁的梅酒是准备和辣为味道的,可能是人的味道。
发表评论