Bishu Ranman - 显示秋田清酒最佳特征的清酒

Bishu Ranman - 显示秋田清酒最佳特征的清酒

用优质大米和丰富的水制成——这就是秋田的缘故。为了将这种高级清酒的醇厚浓郁的味道带给全国,酿酒师、政治家和投资者于 1922 年(大正 11 年)齐聚一堂,创立了秋田名城,美酒兰满品牌由此诞生。酒厂自创业以来,一直以“品质第一”为宗旨,采用秋田风格的低温、慢速发酵法,不断追求酿造优质清酒。如今,美酒染满受到清酒爱好者的青睐,成为全国知名的清酒品牌。

秋田名城有两家啤酒厂,Ogachigura 和 Mitakegura。 Ogachi 手工酿造清酒,继承了多年前的传统技术。御岳仓是一座五层楼高的酿酒厂,在机械设备上体现了传统技术,并采用计算机化管理,节省了劳动力,改善了卫生,这在酿酒厂中是很少见的。美酒染满自创业以来,始终秉承“清酒品质第一”的理念,充分利用秋田县汤泽市的自然气候和特点,通过酿造方法确保稳定供应均匀的清酒。

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花乱漫小町大吟酿

秋田县的原产米秋田小町非常有名,但再好吃的米粒小,不适合酿造高品质的清酒。因此,秋田县创造了称为秋田清酒小町的原始米。秋田清酒小町于 1998 年开发,迅速成为该县最受欢迎的优质清酒清酒米。秋田清酒小町醪(醪)的糖分较多,清酒香气扑鼻,甜美优雅,回味清淡可口。

要体验秋田清酒小町的独特味道,我们推荐花兰万小町大吟酿。秋田曲(酵母)在低温下发酵 5 周以上,经过 12 个月的陈酿,成为具有美丽花香的光滑浓郁的大吟酿。这是一款高品质的清酒,带有优雅的甜味和一整篮的品尝描述。


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