8 月 24 日是爱清酒日！用优质纯米大吟酿清酒庆祝！

伟大的短歌诗人和歌山木水

Bokusui Wakayama 是一位日本作家的笔名，他在二战前的日本因诗歌而闻名。和歌山出生于宫崎县多哥市（现日向市的一部分，是一名医生的长子。他从中学开始就对诗歌感兴趣，从18岁开始取名“木水”。

据日本翻译家兼文学学者唐纳德·基恩 (Donald Keene) 所说，木水的诗“充满了悲伤和渴望的浪漫表达”，但它们也有一些非常独特的东西：“使他的作品与众不同的生命力和对自然的感觉。”伯库斯生前周游日本和韩国，沿途创作了大量短歌。

著名诗人和歌山木水也是一个非常嗜酒的人。他写了许多与清酒有关的诗，例如“世间有许多快乐，但没有清酒，还有什么意义？”为了纪念这位伟大的清酒爱好者，他的生日 8 月 24 日被称为爱清酒日。



 

用最好的清酒庆祝！

这是享受优质纯米大吟酿的好机会！纯米大吟酿是一种非常特殊的酿造清酒，仅由高度抛光（抛光至 50% 或更少）的大米、水和酒曲制成，不添加任何添加剂。这是一款可以慢慢享用的清酒——纯米大吟酿具有复杂的风味和香气，通常冷藏后才能发挥出最好的风味。

您可以从我们的商店中选择各种纯米大吟酿，包括著名品牌，如 Dassai、Ichigin 等。那么晚上来点日本短歌和最好的清酒怎么样？这里有一些 Bokusui 的和歌山的诗歌，一边慢慢啜饮您选择的 junmai daingijo，一边欣赏！

想知道有多少
山河我该
交叉到达那个地方
孤独终于结束的地方——
我今天又开始旅行了

我该怎么办
如果有人问，请回答
为什么我会这样
我不以为然——
这酒的绝妙风味

有一段距离
雷霆神圣地咆哮
然而这里没有下雨——
在深红色的夕阳云下
我一个人继续加热清酒

——————Gregory Dunne 和 Goro Takano 的译文