この純米吟醸は、新品種の兵庫錦で醸造されています。お米の甘みと旨みが広がる上品な横顔が特徴です。兵庫錦は、山田錦と相貝134の交配から誕生した、次世代の酒米をイメージしたものです。兵庫県紀州の米の良さを存分に表現し、旨みのあるキリッとした味わいが際立った印象です。