紅南高梅は和歌山県で栽培されている梅の一種で、緑の表面に真っ赤な色をしています。日当たりの良い木にしか実らず、天候の良い年にしか収穫できない大変希少価値の高い果実です。和歌山県みなべ町で朝摘みした梅を、その日のうちに漬け込むことで鮮度を保っています。梅の風味に深みを出すため、通常の梅酒の1.5倍の梅を使用し、傷んだ梅を選別し、良いものを一つ一つ選別。

杜氏が収穫から皮むきまで一貫して行うことで、もぎたての紅南高梅の桃のようなフルーティな香りを閉じ込め、豊かな酸味と甘みを引き出しています。口に含んだ瞬間、口の中に広がる上品な味わいをお楽しみください。

ロックやストレート、ソーダ割りで飲むのがおすすめです。