まぼろし 純米吟醸 720ml

まぼろし 純米吟醸 720ml
まぼろし 純米吟醸 720ml

まぼろし 純米吟醸 720ml

通常価格 $68.00
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独自の酵母と極秘の伝統技術により、1948年から1950年までの3年間、新春清酒に選ばれました。その時から。
純米吟醸まぼろしは食中酒をコンセプトに、広島県産の酒造好適米「八反錦」を9号酵母で仕込みました。爽やかな吟醸香を上品に表現し、熟成により味わいが広がり、八反錦の特徴を存分に引き出し、口当たりはすっきりとした爽やかな味わいです。甘み、うま味、酸味、ほのかな苦みのバランスが、すっきりとした飲み口と後味の良さを生み出します。

From the Producer & Sake Ojisan

中尾醸造
広島県、日本
Nakao Jozo
Hiroshima , JAPAN
★★★★★

Coming Soon

Sake Ojisan
Sydney, Australia

中尾酒造 | Nakao Jozo

Sake Spec's

Ingredients : ・お米(JAPAN) ・米麹(Japan Rice)

Rice : 八反錦(広島)

Yeast : K901

Rice Polishing Ratio : 55.0%

Alcohol Volume : 15.4%

Standard Drinks : 8.8

Squeezing method : 薮田式

Sake Meter Value : +3

Acidity : 1.4

Serving Temperature : 10~45℃

Recommended Pairing : 天ぷら、焼き魚

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