龍力 姫路城さくら工房酒 300ml

龍力 姫路城さくら工房酒 300ml
龍力 姫路城さくら工房酒 300ml

龍力 姫路城さくら工房酒 300ml

通常価格 $37.70
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このユニークな桜さくら酵母酒は、醸造所本田商店と姫路獨協大学のプロジェクトです。彼らは姫路城から野生の桜の花を採取し、242 の野生酵母のうち 1 つの酒酵母のみが開花していることを発見しました。本田商店では、酵母(さくら酵母)以外は竜力特別純米と全く同じ製法・原料で作っています。その結果、さくら酒の新しい味わいが生まれます。さくらのような香り、最後は甘く酸味が強いのです。姫路城の城壁を思わせる可愛らしいピンク色のガラス瓶に入っています。冷やして楽しむのが一番。

本田商店 | Honda Shoten

Sake Spec's

Ingredients :

Rice : Yamadanishiki

Yeast : Himeji Castle Cherry Blossom Yeast

Rice Polishing Ratio : 65%

Alcohol Volume : 15.5%

Standard Drinks : 3.7

Squeezing method : Yabuta Method

Sake Meter Value : Officially Undisclosed

Acidity :

Serving Temperature :

Recommended Pairing :

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