Name: 町田 里の曙 900ml
Brand: 町田酒造 | Machida Shuzo
SKU: LSHO512
Price: 76.5 AUD
Availability: InStock

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芳醇な香りとまろやかな味わいの黒糖焼酎です。黒糖は、限りあるサトウキビから丁寧に作られていることから高く評価されています。そのため、黒糖焼酎は高価で希少なお酒です。「里の曙」は、減圧蒸留という特殊な製法による革新的な焼酎として発売されました。減圧蒸留とは、醪（もろみ）を釜の中で低圧で加熱する技術です。圧力が低いと沸点が下がります。もろみは45℃前後から沸騰し始めるため、より滑らかな食感になり、留出物の風味が保たれます。この技術により、「里の曙」は新しいスタイルの黒糖焼酎となりました。