中野酒造 純米吟醸 裏智恵美人 おりがらみ 720ml

中野酒造 | Nakano Shuzo SKU: LIQ642
中野酒造 純米吟醸 裏智恵美人 おりがらみ 720ml
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中野酒造 純米吟醸 裏智恵美人 おりがらみ 720ml

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中野酒造 | Nakano Shuzo SKU: LIQ642
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中野酒造のもうひとつの上質な生酒。

九州・大分県出身の蔵元。

日本酒は料理を引き立て、料理と一緒に楽しむもの。
食文化の変化に伴い、日本酒の質も見直す必要があるかもしれません。
そんな想いから「裏ちえびじん」は生まれました。
普通の「ちえびじん」とはちょっと違うかな？
「甘さ」と「香り」が新たなマリアージュを生み出します。
夏は「折りがらみ」で少し泡立ちます。

中野酒造 | Nakano Shuzo

Sake Spec's

Ingredients : Rice, Kome Koji

Rice : Yamada Nishiki (Oita)

Yeast : - Kyoukai No. 901
- Kyoukai No. 1401
- Kyoukai No. 1801

Rice Polishing Ratio : 60%

Alcohol Volume : 16%

Standard Drinks : 9.1

Squeezing method : 機械

Sake Meter Value : -1.9

Acidity : 1.5

Serving Temperature : 10℃

Recommended Pairing : BBQ

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