A composition of freshly-squeezed domestic yuzu juice, the renowned sake "Kotsuzumi," and plenty of fruity liqueur, this Nishiyama Gentle Sparkling Yuzu Sake is further enhanced with the addition of top-grade sugar and honey, imparting an invigorating and alluring aroma.
国産ゆずのすりおろし新鮮果汁使用
国産ゆずを新鮮なうちに搾った果汁をベースに
銘酒「小鼓」とブレンドした果汁たっぷり本格派ゆず酒。
上質の砂糖を加えさらにハチミツを
入れることによりゆずの香りが一層引き立ち、スッキリ爽やか!
製造元の西山酒造場いわく、「こんなお酒つくってほしい!」というお客様の公募により生まれたお酒で、小鼓の清酒、上質の砂糖、はちみつをブレンドして原料の安心安全にこだわった商品なのだそう。 日本酒とゆずのスパークリング酒という組み合わせはなかなかないですよね。国産の新鮮なゆず果汁の酸味と旨味いっぱいに、はちみつの優しい甘さがシュワっと溶けていくようです。食前酒としても、食中酒としてもおすすめの一本です。250mlで飲みやすいサイズで、アルコール度数は5%で飲みやすいので気軽に試してみては?