Name: あさびらき 大吟醸 南武竜伝承 1.8L |ピックアップのみ
Brand: あさ開 | Asabiraki
SKU: LSKE008
Price: 112.2 AUD
Availability: InStock

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岩手県を代表する酒蔵・あさびらきの手造り大吟醸は、あさびらきの杜氏である藤尾正彦氏（酒造当主）と彼が率いる醸造チームが、自然の菌から酒を守るため、冬の寒い時期に丁寧に醸造されています。彼の醸造チームは、400 年以上の歴史と独自の伝統的な酒造り方法 (南武竜と呼ばれる) を持つ、日本で 3 つの酒造組合の 1 つ、南部杜氏に所属しています。この大吟醸は、一口目のインパクト大で梨の香りが綺麗です。しかしボディはかなりマイルドで薄く、新潟や石川の日本酒に似た辛口のキリッとした後味です。とても飲みやすく、冷製の魚料理とよく合います。お食事を始めるのにぴったりのボトルです。バランスのとれた風味とややキレのある味わい。食中酒としてお楽しみください。