黄桜 山廃持込 日本酒 720mL

黄桜酒造 | Kizakura SKU: LKIZ022
黄桜 山廃持込 日本酒 720mL
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黄桜酒造 | Kizakura SKU: LKIZ022
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黄桜は、京都の最も有名な日本酒醸造所の 1 つです。山廃持込とは、低温でじっくり時間をかけてゆっくりと発酵させる伝統的な製法です。味わいに幅と深みを与え、程よい酸味のあるセミドライな味わいです。黄桜山廃は、どんな和食にも合うお酒です。また、温度によっても異なる性質を示します。これは、誰でも、毎日でも楽しめるお酒です。

黄桜酒造 | Kizakura

Sake Spec's

Ingredients : - 米(JAPAN)、米麹(JAPAN)、醸造アルコール

Rice : ・ひとめぼれ（岩手県） ・五百万石（福井県）

Yeast : 黄桜KZ酵母

Rice Polishing Ratio : 70%

Alcohol Volume : 15%

Standard Drinks : 8.2 スタンダードドリンク

Squeezing method : 薮田式

Sake Meter Value : +2

Acidity : 1.3

Serving Temperature : 10～45℃

Recommended Pairing : おでん

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