この純米吟醸は、新品種の兵庫錦で醸造されています。お米の甘みと旨みが広がる上品な横顔が特徴です。兵庫錦は、山田錦と相貝134の交配から誕生した、次世代の酒米をイメージしたものです。兵庫県紀州の米の良さを存分に表現し、旨みのあるキリッとした味わいが際立った印象です。
本田商店 | Honda Shoten
Sake Spec's
Ingredients :
Rice :
Yeast :
Rice Polishing Ratio :
Alcohol Volume :
Standard Drinks :
Squeezing method :
Sake Meter Value :
Acidity :
Serving Temperature :
Recommended Pairing :