6月11日は梅酒の日！長野梅酒エクストライヤーズでお祝い

6月11日は梅酒の日

6月11日梅酒日

チョーヤでは、梅酒の原料である青梅の収穫量が最盛期を迎える「入梅の日」を「梅酒の日」と定め、夏を元気に乗り切りたいと考えています。 （日本記念日協会認定）。

俏雅は毎年の入梅日を「梅酒日」とします。なぜなら、この時期に梅酒の主な原料となる — 经色の梅子の收莲が頂点に達したからです。协会可)。

入梅は雑節（古代中国から輸入された24の太陽用語とは対照的に、日本の季節に合わせて作られた季節の日）の1つで、毎年6月10日または11日、立春（日本の立春）から135日目になります。太陽の黄経が 80 度に達したとき。

入梅日は日本杂节之一(日本传统日历的春天)の最初の日)、太阳黄道が 80 度に達した日。

その昔、入梅は梅雨入り（現在は気象情報の発達により梅雨入りが別途発表されています）であり、日本人にとって稲の時期を決める上で特に重要な日でした。植付。梅が実り、収穫の時期でもあります。

昔から、梅は雨季の始まりであり（雨季の始まりは、天気情報の発展に伴い、個別に公開されています）、これは、男性が水生植物の植え付け時期を決定するための特に重要な日です。 。

梅酒増量でお祝い

用特别梅酒来庆祝吧

梅酒の日は、ひと味プラスした特別な梅酒を！そして、チョーヤ梅酒エクストライヤーズは、特別な日の梅酒として最高の選択肢の1つです。

梅酒の日には、特別な梅酒が必要です。

和歌山地方で収穫された最高級の南高梅を使用。チョーヤ用に特別に厳選された梅は、慎重に洗浄・検品された後、果実の酸味を十分に引き出すために、最長で2～3年かかるマセラシオン工程を経ます。

それは、日本と歌山地区で生産された上等州の南高梅 (南高梅) で栽培されています。長時間浸漬し、梅についた酸果香を十分に汲み上げます。

その結果、バランスのとれた甘みとやや粘りのある梅酒に仕上がっています。梅を丸ごと入れることで、梅酒にさらにフルーティーなキックが加わります。

最終的に造られた 1 利口感のバランス、香甜、やや粘り気のある梅酒。