代表联合国教科文组织世界遗产姬路城之美的清酒
姬路城和它的特殊樱花
姬路城建于 1333 年，外表是闪亮的白色，据说像一只正在飞行的壮丽苍鹭。这座城堡多年来一直保持着弹性，在第二次世界大战期间的一次轰炸中幸存下来，并在一场对姬路市造成重大破坏的大地震中相对完好无损。
每年 3 月下旬至 4 月中旬，姬路城周围的樱花盛开，将这座著名的城堡变成了日本首屈一指的赏樱胜地之一。但是你知道吗，姬路城周围的樱花之所以特别，还有其他原因吗？其中之一是从世界遗产姬路城盛开的樱花中开发出一种非常独特的清酒酵母。
该项目的背景是姬路城的盛大开幕和产官学合作振兴播州地区。它是当地清酒酿造商本田商店的姬路独协大学的联合杰作。药学部卫生与微生物学系的河合正佳副教授及其同事从姬路城盛开的樱花花瓣中培养并分离出 242 种不同的酵母菌株。经过两年的研究，酵母于 2015 年春季实现商品化，并在姬路城盛大开幕之际开始了首次销售。结果是空前的首次亮相，口感干净，让人联想到白葡萄酒，但仍保留了清酒的味道。
龙木姬路城樱花工房清酒口感清爽，带有李子般的酸味。特有的酸味是野生酵母独有的。它装在一个非常迷人的粉红色玻璃瓶中，让人想起姬路城的城墙。这是一款代表被樱花环绕的姬路城美景的清酒，我们邀请您尝试这款杰作！
姬路城建于 1333 年，外表是闪亮的白色，据说像一只正在飞行的壮丽苍鹭。这座城堡多年来一直保持着弹性，在第二次世界大战期间的一次轰炸中幸存下来，并在一场对姬路市造成重大破坏的大地震中相对完好无损。
每年 3 月下旬至 4 月中旬，姬路城周围的樱花盛开，将这座著名的城堡变成了日本首屈一指的赏樱胜地之一。但是你知道吗，姬路城周围的樱花之所以特别，还有其他原因吗？其中之一是从世界遗产姬路城盛开的樱花中开发出一种非常独特的清酒酵母。
该项目的背景是姬路城的盛大开幕和产官学合作振兴播州地区。它是当地清酒酿造商本田商店的姬路独协大学的联合杰作。药学部卫生与微生物学系的河合正佳副教授及其同事从姬路城盛开的樱花花瓣中培养并分离出 242 种不同的酵母菌株。经过两年的研究，酵母于 2015 年春季实现商品化，并在姬路城盛大开幕之际开始了首次销售。结果是空前的首次亮相，口感干净，让人联想到白葡萄酒，但仍保留了清酒的味道。
龙木姬路城樱花工房清酒口感清爽，带有李子般的酸味。特有的酸味是野生酵母独有的。它装在一个非常迷人的粉红色玻璃瓶中，让人想起姬路城的城墙。这是一款代表被樱花环绕的姬路城美景的清酒，我们邀请您尝试这款杰作！
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