你去过富山县吗?
富山县是中部地区日本海沿岸的一个县。富山三面被陡峭的山脉环绕,面向深海,拥有丰富的自然风光(30%的土地被指定为国家公园),人们可以同时享受壮丽的风景和美味的食物。
如果您曾经到过富山县,您可能喜欢过日本最深的 V 形峡谷之一的黑部峡谷等景点,驾车穿过立山-黑部阿尔卑斯山脉路线及其 20 英尺高的雪墙,或者探索鲜为人知的部分富山的古建筑,如茅草屋顶的五箇山合掌式房屋。
观光活动结束后,您可能会吃到用浓酱油和黑胡椒制成的富山黑拉面、用盐腌和切成薄片的新鲜鳟鱼制成的masuzushi压寿司、用竹子包起来的富山美食。一杯当地的富山清酒,甚至是富山非常特别的三郎丸酒厂的威士忌。它是日本沿海唯一一家由清酒酿造公司经营的酿酒厂。
威士忌和梅的独特混合
三郎丸酒厂位于日本著名的清酒酿造公司富山若鹤酒造的旧址。酿造日本酒的旺季是在冬天。大多数清酒工匠在炎热的季节失去工作。若鹤酒造打破了传统。它雇佣工匠作为全职工人,并开始蒸馏威士忌为他们创造就业机会。
Wakatsuru Shuzo Umesky 是威士忌和梅果的独特混合物。每年七月未成熟的梅子都浸泡在酒厂酿制的威士忌中,慢慢汲取梅子的酸甜。梅是在富山县收获的,在威士忌中浸泡了大约一年。结果很难描述,但梅子的细腻香气和柔滑的威士忌是乌梅斯基的特点。第一口,你会感受到梅的酸味(比普通梅酒强一点),然后很快就会有威士忌的顺滑口感。
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