你去过新泻县吗？
你去过新泻县吗？
新泻县位于日本海沿岸的中部地区。以优质稻米、美丽的滨海和山区风光、冬季滑雪和全年温泉浴而闻名。
在日本人中，新泻因其优质的大米和清酒而被认为是该国最好的美食热点之一。新泻县拥有日本最多的清酒酿酒厂，拥有 89 家酿酒厂，是日本产量最高的地方之一。长期以来，新泻一直以拥有全日本最精良的水稻栽培技术而闻名。
如果您曾经来过新泻县，在享受过滑雪胜地和许多壮丽景色之后，并尝试过当地美食，例如 hegi soba（用风里海藻制成的质地光滑的荞麦面）、noppe（使用丰富食材的传统炖菜）、sasadango（艾蒿味的饺子）你可能喝过一杯新泻产的清酒。对于那些想尝试新泻清酒的人，我们有完美的推荐！
白泷酒造
白泷酒造坐落于新泻县越后汤泽地区美丽的群山之中，那里的湿度适中，冬季寒冷，非常适合控制细菌生长和减缓发酵，从而酿造出最优质的清酒。
每年，多达 15m 的积雪会慢慢融化到地球中，并在 40-50 年后变成富含矿物质、不含杂质的地下水。这种水不仅味道好极了，而且当用当地的大米精心酿造时，他们的清酒令人愉悦地体现了越后汤泽的自然气息。
我们推荐的是以自然美景闻名的新泻县鱼沼地区命名的Tanrei Uonuma Junmai。鱼沼地区盛产优质稻米，藏酒人对鱼沼地区的感情由来已久，这在鱼沼清酒中得到了体现。它具有光滑、醇厚的口感和令人愉悦的酸味平衡，比爆米花还多。在最热的日子里，清脆、干燥、可口。
新泻县位于日本海沿岸的中部地区。以优质稻米、美丽的滨海和山区风光、冬季滑雪和全年温泉浴而闻名。
在日本人中，新泻因其优质的大米和清酒而被认为是该国最好的美食热点之一。新泻县拥有日本最多的清酒酿酒厂，拥有 89 家酿酒厂，是日本产量最高的地方之一。长期以来，新泻一直以拥有全日本最精良的水稻栽培技术而闻名。
如果您曾经来过新泻县，在享受过滑雪胜地和许多壮丽景色之后，并尝试过当地美食，例如 hegi soba（用风里海藻制成的质地光滑的荞麦面）、noppe（使用丰富食材的传统炖菜）、sasadango（艾蒿味的饺子）你可能喝过一杯新泻产的清酒。对于那些想尝试新泻清酒的人，我们有完美的推荐！
白泷酒造
白泷酒造坐落于新泻县越后汤泽地区美丽的群山之中，那里的湿度适中，冬季寒冷，非常适合控制细菌生长和减缓发酵，从而酿造出最优质的清酒。
每年，多达 15m 的积雪会慢慢融化到地球中，并在 40-50 年后变成富含矿物质、不含杂质的地下水。这种水不仅味道好极了，而且当用当地的大米精心酿造时，他们的清酒令人愉悦地体现了越后汤泽的自然气息。
我们推荐的是以自然美景闻名的新泻县鱼沼地区命名的Tanrei Uonuma Junmai。鱼沼地区盛产优质稻米，藏酒人对鱼沼地区的感情由来已久，这在鱼沼清酒中得到了体现。它具有光滑、醇厚的口感和令人愉悦的酸味平衡，比爆米花还多。在最热的日子里，清脆、干燥、可口。
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