8月28日是全国红酒日!用日本红酒庆祝!
8月28日是全国红酒日
总是喝红酒的好时机,尤其是8月28日,全国红酒日。梅洛、黑比诺、仙粉黛、波尔多、基安蒂和里奥哈只是来自世界各地的几种红酒。在这个葡萄酒日,来尝尝日本的红酒怎么样? Chanmoris Yamanashi Muscat Bailey A是适合这个场合的完美葡萄酒!
Muscat Bailey A - 日本最受欢迎的红葡萄
Muscat Bailey A 是日本种植最广泛的红葡萄。它由日本葡萄酒的“祖父”川上善兵卫于 1920 年代培育而成。 Muscat Bailey A 是多年交叉育种实验的结果,试图找到一种能够承受冰冻条件的酿酒葡萄。 Muscat Bailey A 为避免春季霜冻而发芽较晚,并足够早地成熟以躲避秋季的霜冻。
虽然马斯喀特贝利 A 可以被归类为“易饮”,并且最常用于制作清淡、果香浓郁的红葡萄酒,单宁和酸度都较低,但一些注重质量的生产商也证明它可以转化为芳香,柔软清新的红葡萄酒让人想起博若莱葡萄酒。 Muscat Bailey A 清淡的果味风格与亚洲风味的冷沙拉、烤鱼甚至酸橘汁腌鱼完美搭配。
推荐马斯喀特贝利A酒
这款酒是山梨GI(地理标志)认证酒,这意味着它通过了日本政府制定的严格评估。山梨是第一个被日本政府授予地理标志(GI)的葡萄酒产区。
由产自山梨县的马斯喀特贝利葡萄制成。这款酒具有浓郁的覆盆子和草莓香气,口感像美国樱桃的甜味,与苦涩的香料味相得益彰。这款 Muscat Perrier A 清淡而清脆的口感具有世界一流的品质。
奖项
2019VT: Decanter 世界葡萄酒大奖 2020铜奖
2020VT: 2021 年国际葡萄酒挑战赛铜奖
2021 年 Decanter 世界葡萄酒奖银奖*
*有史以来最高的单一品种马斯喀特贝利 A 分数(92 分)
2021VT: 2022 年国际葡萄酒挑战赛受到表彰
2022 年 Decanter 世界葡萄酒奖银奖
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