每个月的30号是柠檬酸日!用Kakushigura Mugi烧酒做酸

什么是柠檬酸日?

在日本,柠檬酸(remon sawā)是无处不在的简单鸡尾酒,由烧酒(日本对伏特加的回答)、苏打水和柠檬汁制成。它们是居酒屋的经典备用订单,尤其是在温暖的月份,您一定能在便利店找到它们,就在威士忌高球和啤酒旁边。在日本,有不同类型的柠檬酸罐头,从苦味到甜味,浓烈的汽水,或不同的 ABV 水平,都可以在家中享用,但是,在家制作柠檬酸很容易!

Lemon Sour Day 由位于京都伏见区的一家酿酒厂创立,该酿酒厂生产和销售各种产品,包括烧酒、清酒和酒精饮料。日期定在每个月的 30 日,以鼓励人们在月底与同事、朋友和家人一起喝酸酒。在日语文字游戏中,3 可以读作“sa”(3),0 可以读作“wa”,因此是日期。 2019年,日本周年纪念协会承认并登记了周年纪念日。

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在家做柠檬酸!

制作最好的日本“柠檬酸”需要优质的柠檬、您最喜欢的一瓶蒸馏酒和一点耐心。按照下面的食谱获得最佳效果!

如何制作柠檬酸

1/2 柠檬
50 毫升 烧酒
130毫升苏打水(如果你喜欢它更浓,可以少加)


将柠檬挤入玻璃杯中。装满冰块,加入烧酒和苏打水,用搅拌器搅拌。

Kakushigura Mugi Shochu 是混合高球和柠檬酸等饮料的最佳选择之一。

它是由鹿儿岛白须高原的纯净泉水和精心挑选的大麦制成的。结果是一种干净、清脆、纯净的大麦收储。然后在木桶中慢慢熟化,增添无与伦比的浓郁风味和醇厚、香草般的香气。奢华的休憩之所,您可以品尝到时间的深处,这款烧酒将柠檬酸提升到一个新的水平!

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