立の川 純米大吟醸 SHIELD 亀野尾生酒 720ml |ピックアップのみ

立の川 純米大吟醸 SHIELD 亀野尾生酒 720ml |ピックアップのみ
立の川 純米大吟醸 SHIELD 亀野尾生酒 720ml |ピックアップのみ

立の川 純米大吟醸 SHIELD 亀野尾生酒 720ml |ピックアップのみ

通常価格 $85.00
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山田錦中古です。

山田錦は王様と称される酒米で、しぼりたての新酒のようなピリッとガス感のある味わいです。

あっさりとしたすっきりとした味わいですが、温度が上がるほど味わいが増します。

このお酒には6つの「無」があります。

  • そのままの「無濾過」
  • 「水なし」 濃厚な生酒の味わいで
  • 生酒としての「非加熱」
  • 「泡立たない」自然な泡立ち感を残しつつ
  • 「時間を残さない」上槽当日瓶詰め

「無邪気に」みずみずしいおいしさを追求しました。

山田錦を使用しています。

山田錦は王様と称される酒米で、しぼりたての新酒のようなピリッとガス感のある味わいです。

あっさりとしたすっきりとした味わいですが、温度が上がるほど味わいが増します。

楯野川酒造 | Tatenokawa Shuzo

Sake Spec's

Ingredients : Water, Rice, Rice koji

Rice : Yamada Nishiki (Hyogo Prefecture)

Yeast : K601

Rice Polishing Ratio : 50%

Alcohol Volume : 16%

Standard Drinks : 9.1

Squeezing method :

Sake Meter Value : -2

Acidity : 1.5

Serving Temperature : 5℃

Recommended Pairing : Grilled Shrimp with miso, cheese platter

全ての詳細
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