色鮮やかな中野BC赤紫蘇梅酒をどうぞ

中野BC梅酒の特徴は？

是什么让中野BC梅子酒与众異呢？

成長の早い梅ですが、梅酒の風味を最大限に引き出すポイントの一つは、梅のフルーティーさとフレッシュさを保つためにできるだけ早く漬け込むことです。中野BCは和歌山県海南市にあり、地元の加工技術を活かし、朝摘みの果実を入荷後すぐに洗って漬け込みアク抜きをし、仕入れたその日のうちに漬け込みます。 .

中野 BC は和歌山県南市にあり、適切な方法で処理され、早く収穫された水はすぐに収穫されます。洗浄と浸漬を経て、梅の風味を取り除き、当日に調製する。

梅のうまみを余すところなく引き出すため、中野BCでは独自の段階仕込み製法を採用。蔵に到着した梅は、手で選別し、すすぎ、漬け込み、漬け込みを行います。漬け込みから約2ヶ月後、再度漬け込み液を加えて漬け込みます。梅酒は、いつ実を取り除くかを決める醸造家によって何度も試飲されます。漬け込みから約1年、ようやく出来上がりです。

梅の美味部分を完全に抽出するために、中野BCでは、梅を酒壷に運び、最初に選別、洗浄、浸漬、および調製を行うという独特の方法を採用しています。液は再調製され、製品は適切なタイミングで抽出されます。

紅梅酒

红梅子酒

梅酒に健康食材である赤しそを加えた健康志向の味わいの梅酒です。赤紫蘇の酸味と梅酒本来の甘みが絡み合い、甘くてキレのある梅酒に仕上がっています。

梅酒の健康的な口当たりは、梅酒に健康成分である紫蘇を加えることで得られるもので、梅酒の酸味と風味が交錯し、さらに辛みのある梅酒に仕上がっています。

梅酒の甘みと酸味がたっぷりで、赤紫蘇の爽やかな風味が続きます。アルコール度数はやや低めで、甘さ控えめでとても飲みやすくまろやかな味わいです。鮮やかなルビー色は赤紫蘇の天然色素であるシアニジンとベリラニンによるもので、赤紫蘇の豊富な成分は健康志向の方に最適です。

梅酒の粕度と酸度が十分で、赤紫の清涼感が増し、酒精度が低く、粕の清涼感があり、口当たりが良く、非常に盛り上がります。明るい宝石色を呈し、紫の成分が豊富で、健康志向の強い人にとって理想的な選択肢となっています。

ロックでも冷やでも、ストレートでも水割りでもお楽しみいただけます。シェリーよりも優れたアペリティフとして人気があります。

それは、より好まれているオープンストームの酒場の 1 つです。