とろとろ芋焼酎 鹿児島の小さな蔵元の上品な味わいの焼酎

上川酒造について

1963年、肝付郡尾根じめ町（現・錦江町）の上三川沿いに創業した上川酒造は、創業家である山ノ口家から当時の小鹿酒造協同組合の理事らによって引き継がれました。

神川酒造は1963年に神川河畔の肝属郡郡(今锦江町)に建立され、当時の小鹿酒造合作会の董事们から创始家族山之口家族手中接管。

自然の恵みと大隅の人の温かさを感じ、飲む人の笑顔を想い、優しい焼酎を1本1本丁寧に造り続けたい、それが上川酒造の変わらない思いです。小さな酒蔵だからこそ、こだわりの職人技で美味しい芋焼酎を造っています。

神川酒造の理念は、牢獄に着く者の微笑みであり、大自然の恵みと大隅地区の人民の範囲を感じながら、精巧に造られた小さな酒屋です。工程制作美味な红薯烧酒。

上品な味わいの焼酎

優雅风味的烧酒

芋焼酎とろとろは、鹿児島県大隅産の新鮮なさつまいも（黄金千貫）を大隅に広く分布する艶葉樹林のミネラル豊富なおいしい水と黒麹でじっくりと醸しました。上品な甘みが口いっぱいに広がり、ほのかな自然な味わいです。

芋燗酒とろとろは、鹿の大隅で産出された新粕（小根生薬）を原料とし、大隅地区に分布するイモムシと、食物を含む美味な水を用いてゆっくりと造られたものです。これには、優れた雅な味、過味蕾、微妙な自然な味があります。

まろやかな口当たりでロックももちろん美味しいですが、お湯割りで飲むと甘みとコクがアップするのでおすすめです。

その口当たりが濃厚であることから、天然の美味を加えるため、また、甘みを増すために熱湯を搭載することも考案されました。

「トロ」という言葉は、「水が深く、流れが遅い川の場所」を意味します。慌ただしい世の中だからこそ、「もっとゆっくり生きよう。そうすれば本当の幸せになれる」という思いからトロという名前が選ばれました。

「toro」の意味は「河水が深く、流れの速さが遅い場所」。 「そう、我们才能找到真正的幸福。」