大分県に行ったことがありますか？

大分県に行ったことがありますか？

九州地方の北東に位置する大分県は、温泉が豊富な県として知られ、温泉県とも呼ばれています。ボヘミアンな魅力にあふれた湯布院と、日本八大泡地獄で有名な別府は、日本で2番目に訪れる温泉街です。別府を訪れたことがある人なら、地獄めぐりに行って、青い水の海地獄、赤い水の血の池地獄、泥の泡が沸騰する鬼石坊主地獄を見たことがあるでしょう。

温泉に加えて、大分は雄大な九重山脈に囲まれた多くの自然の楽しみに誇りを持っています。原生林と渓谷を眼下に空を歩くような九重夢大吊橋を渡ったり、上から、正面から、さまざまな角度から見える原尻の滝の絶景を楽しんだことでしょう。 、滝の底近くの川岸。

大分には美味しい郷土料理もたくさんあります。大分発祥のとり天は、一口大の鶏肉を酒、ガーリックパウダー、生姜で味付けし、小麦粉をまぶして天ぷら風に揚げたもの。べっぴー市には、江戸時代から続く別府の風習として、天然温泉の蒸気を利用して料理をする「地獄蒸し」があります。これらの郷土料理を楽しみながら、大分で人気のお酒である焼酎を飲んだことがあるかもしれません。大分のお酒といえば麦焼酎を思い浮かべる方も多いと思いますが、大分で有名な焼酎のひとつが閻魔です。


大分県産焼酎

閻魔焼の酒蔵は、江戸時代中期の1789年、大分県日田地方で創業。老松酒造は、その豊かな自然が育んだ麦やお米、自然のフィルターである杉の森でろ過された清らかな水で焼酎や日本酒を造り続けています。

閻魔シリーズのボトルについている木札には、「古い酒蔵には、人がたどり着けない場所があり、そこには何年経ってもまだ眠る何かが…」と書かれています。その名の通り、歴史ある酒蔵で3年以上熟成させた閻魔は、旨味たっぷりで後味も豊かな逸品です。その品質は国際大会でも高く評価されています。

おすすめは、一次仕込みから二仕込みまですべて黒麹で仕込んだ麦焼酎「黒閻魔」。すっきりとした味わいで、キレと深みのある味わいです。大分の郷土の味を味わいたいならこの焼酎を！

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