新潟県に行ったことがありますか?

新潟県に行ったことがありますか?

新潟県は中部地方の日本海沿岸に位置しています。良質な米、美しい海と山の風景、冬はスキー、一年中温泉が楽しめることで有名です。

日本人の間では、新潟はその品質の米と酒のために、国内で最高の料理のホットスポットの1つと見なされています.新潟県は日本一の酒蔵数を誇り、89の蔵元と全国屈指の生産量を誇っています。新潟は古くから日本で最も洗練された稲作技術を有することで知られています。

スキー場や絶景を満喫した後、新潟県を訪れたことがある方なら、へぎそば、のっぺ、笹だんごなどのご当地グルメを堪能した後は、よもぎ団子)新潟県産の日本酒を飲んだことがあるかもしれません。新潟の日本酒を飲みたい方にオススメ!

新潟

BeFunky-コラージュ (22)

白滝酒造

白滝酒造は新潟県越後湯沢の風光明媚な山々に囲まれ、冬の適度な湿度と寒さが細菌の増殖を抑え、発酵を遅らせて最高のプレミアム酒を醸造するのに最適です。

毎年、最大 15m の雪がゆっくりと地中に溶け込み、40 ~ 50 年後にミネラルを含んだ不純物のない地下水になります。この水は美味しいだけでなく、地元の米で丁寧に醸造されたお酒は、越後湯沢の自然な香りを見事に体現しています。

おすすめは、自然豊かな新潟県魚沼地方にちなんで名づけられた淡麗魚沼純米。優れた米の産地である魚沼地域は、古くから蔵人に愛されてきた歴史があり、それが魚沼酒に表れています。滑らかでまろやかな口当たりと、弾ける以上の心地よい酸味のバランスが特徴です。最も暑い日には、さわやかでドライ、チャガブル。

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