岩手県に行ったことがありますか？
岩手県に行ったことがありますか？
東北地方の北部に位置する岩手県。その規模は北海道に次いで 2 番目であり、面積は日本一ですが、本州で人口密度が最も低い県は、日本の隠れ家的な道を行くのに最適な場所です。険しい海岸線、淡いピンク色の桜並木、歴史ある寺院など、風光明媚な風光明媚な地方です。
岩手県を訪れたことがある人なら、日本屈指の渚に選ばれた浄土ヶ浜や、春夏は新緑、秋は紅葉が美しい猊鼻渓などの景勝地を訪れ、絶景を眺めたことがあるでしょう。北宮崎の断崖絶壁。
岩手は、さまざまな麺料理が支配する独自の郷土料理でも知られています。さっぱりとした盛岡冷麺やうどんのような平たい麺にきゅうりをトッピングした盛岡じゃじゃ麺を食べて、できるだけたくさんわんこそばを食べたいと思ったことがあるかもしれません。そしてニンニク。これらの料理を楽しみながら、岩手県最大の蔵元である朝開の地酒も試してみたかもしれません。ご自宅でも手軽に朝開酒を楽しむことができ、岩手の味を体感できるおすすめの逸品です！
あさびらき 純米吟醸かんづくり
あさびらき 純米吟醸かん造は、岩手県を拠点に100年以上続く伝説の酒造組合グループ「南部杜氏」の真の芸術品です。寒造りという特別な醸造法で造られています。
寒造りとは、1673年から1926年までの主な醸造方法であった日本酒の醸造技術の名称で、気温の低い冬に造られたもので、菌の繁殖を抑え、酒の温度をコントロールしやすいものです。マッシュ。産業技術と空調のおかげで季節限定の醸造が可能になりましたが、酵母が効果的に機能するためには温度を低く保つことが望ましいため、現在でも使用されています。冬の間、早朝から働く酒蔵の重労働であり、その努力が酒の味に反映されます。
あさびらき 純米吟醸かん造り本来の風味を味わうには冷やしてお召し上がりいただくのが最適ですが、酸味とドライ感をもう少し味わいたい場合は、少し温めて（40～45℃程度）お召し上がりいただくこともできます。
東北地方の北部に位置する岩手県。その規模は北海道に次いで 2 番目であり、面積は日本一ですが、本州で人口密度が最も低い県は、日本の隠れ家的な道を行くのに最適な場所です。険しい海岸線、淡いピンク色の桜並木、歴史ある寺院など、風光明媚な風光明媚な地方です。
岩手県を訪れたことがある人なら、日本屈指の渚に選ばれた浄土ヶ浜や、春夏は新緑、秋は紅葉が美しい猊鼻渓などの景勝地を訪れ、絶景を眺めたことがあるでしょう。北宮崎の断崖絶壁。
岩手は、さまざまな麺料理が支配する独自の郷土料理でも知られています。さっぱりとした盛岡冷麺やうどんのような平たい麺にきゅうりをトッピングした盛岡じゃじゃ麺を食べて、できるだけたくさんわんこそばを食べたいと思ったことがあるかもしれません。そしてニンニク。これらの料理を楽しみながら、岩手県最大の蔵元である朝開の地酒も試してみたかもしれません。ご自宅でも手軽に朝開酒を楽しむことができ、岩手の味を体感できるおすすめの逸品です！
あさびらき 純米吟醸かんづくり
あさびらき 純米吟醸かん造は、岩手県を拠点に100年以上続く伝説の酒造組合グループ「南部杜氏」の真の芸術品です。寒造りという特別な醸造法で造られています。
寒造りとは、1673年から1926年までの主な醸造方法であった日本酒の醸造技術の名称で、気温の低い冬に造られたもので、菌の繁殖を抑え、酒の温度をコントロールしやすいものです。マッシュ。産業技術と空調のおかげで季節限定の醸造が可能になりましたが、酵母が効果的に機能するためには温度を低く保つことが望ましいため、現在でも使用されています。冬の間、早朝から働く酒蔵の重労働であり、その努力が酒の味に反映されます。
あさびらき 純米吟醸かん造り本来の風味を味わうには冷やしてお召し上がりいただくのが最適ですが、酸味とドライ感をもう少し味わいたい場合は、少し温めて（40～45℃程度）お召し上がりいただくこともできます。
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