8月25日はインスタントラーメン発売記念！越後ライスラガーでお祝い！

8月25日はインスタントラーメン発売記念！

8月25日でインスタントラーメンが発売されて63年。この麺は、1958 年 8 月 25 日に、安藤の会社である日清によってチキンラーメンというブランド名で最初に販売されました。

創業者・安藤百福（1910～2007）は、麺を油で揚げる瞬間油熱乾燥法を考案し、「おいしい」「簡単」という5つの条件を満たして商品化に成功しました。保存しやすく、安価で、安全に食べられます。当初、チキンラーメンはその価格と目新しさから高級品と見なされていました.日本の食料品店は通常、生麺を6分の1の価格で販売していたため.うどん1杯6円だった当時、チキンラーメン（85g）1袋35円だったが、熱湯を注いで3つ食べるだけという手軽さから、瞬く間に爆発的ヒットとなった。分。

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安藤さんの出身地である大阪府池田市には、カップヌードルミュージアム大阪池田（旧インスタントラーメン発明記念館）があります。博物館にはインスタントラーメンのワークショップがあり、訪問者は自分で「作りたての」インスタントラーメンを作ることができます。日本にいるなら一見の価値あり！

日本のライスラガーでお祝い

インスタントラーメンといえばビール。日本では、ラーメンとクラフトビールの絆は切れません。昼はラーメンと一緒にビールを楽しんだり、居酒屋でビールを飲んで締めくくりにラーメンを食べたり。そして、日本のクラフト ビール シーンのパイオニアのビールとインスタント ラーメンよりも良いものはありますか?

エチゴビールは、ビール製造業許可の取得に必要な最低生産量が大幅に引き下げられた法律が改正された後、日本で初めてブリューパブを開き、国産初のクラフトビールを醸造しました。主力のライスラガーは、日本一の品質と風味を誇る短粒米「コシヒカリ」を使用。越後コシヒカリビールは、ボトルから出てくる淡い黄金色と、すぐに消える強い泡立ちが特徴のライススタイルラガーです。通常のラガーフレーバーにわずかに酸味がありますが、強すぎることはありません。インスタントラーメンとのバランスもバッチリ！