马场酒造：精魂を注ぐ酒造り

我们对我们的客户
“可口的”
“我又想喝了”
我们的目标是您能想到的清酒。
因此，我们根本不大量生产，只生产可以控制质量的数量。
我们识别每年变化的大米品质，适应每天变化的温度和湿度，并为酵母和曲霉准备最佳环境。
与自然和生活打交道的清酒酿造往往并不顺利，但我们每天都在担心、思考、预测和执行，才能酿造出美味的清酒。

作为一个团队，我们将继续以永不满足的探究精神，继续面对清酒酿造。

精魂を注ぐ酒造り

我々は、お客様に
『美味しい』
『また饮みたい』
と思って顶ける清酒を目指しております。
そのため、大量生产を一切行わず、质量を管理できる量しか制造しておりません。
年ごとに、日ごとに异にる米质をめ、日々剫わる気温やと见菌に顺忿し、舒适や麹にににめ整て最适な环境を整えます。
自然を生命を相手にとする清酒りはうまくいかないことが多いですが、美味しいお酒を醸ひために日々、悩み、考え、予测しこしするこここするここしするこここするこここお。

チーム一丸となり、饱くなき探求心を持ち続け、清酒醸造に向き合い続けます。